Dynia będzie królowała na talerzu. Czas na Festiwal Dyni i Chryzantemy w Gorzowie

fot. Bartłomiej Nowosielski, Urząd Miasta Gorzowa

W piątek 20 października na ryneczku Jerzego w Gorzowie odbędzie się po raz piąty Festiwal Dyni i Chryzantem. To będzie prawdziwy festiwal smaków z dynią w roli głównej. Uczniowie gorzowskiego „Gastronomika” będą gotować pod okiem swoich nauczycieli zupę z dyni oraz dyniowy bigos.

- W końcu dynia, to jedno z najzdrowszych warzyw jesieni. Daje nieograniczone możliwości w kuchni, choć od wielu lat największą popularnością cieszy się przygotowywana z dni zupa. Czego potrzebujemy do jej przygotowania, jak długo trwa jej gotowanie oraz jakich „kulinarnych sztuczek” użyć w procesie przygotowania opowiedzą kucharze z Zespołu Szkół Gastronomicznych – podkreśla Marta Liberkowska, dyrektor wydziału promocji i informacji Urzędu Miasta Gorzowa.

Gotowanie rozpocznie się w piątek około godz. 9, natomiast degustacja około godz. 9.30. Każdy z mieszkańców, który pojawi się w piątkowy poranek na ryneczku Jerzego, będzie mógł spróbować zupy z dyni lub dyniowego bigosu.