Zupa kukurydziana - czy to dobry pomysł na obiad?

Źródło zdjęcia: ricka_kinamoto - stock.adobe.com

Podstawa to oczywiście kukurydza

Bazą jest oczywiście kukurydza. Jest to warzywo, które jest powszechnie używane w sałatkach warzywnych, farszach, wykorzystuje się ją także do produkcji płatków, mąki i kaszek. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę, że bardzo dobrze pasuje również do zupy.  

Zupa kukurydziana to niebanalny pomysł na obiad.  Z reguły ma lekko słodkawy smak, jest soczysta, wybornie pachnie i smakuje. Uchodzi za wyszukany i zaskakujący pomysł na obiad. Jeśli więc szukasz nieprzeciętnego pomysłu na danie główne lub przystawkę to jest to całkiem niezły pomysł, który można rozważyć. 

Źródło zdjęcia: Nelea Reazanteva - stock.adobe.com

Z jakimi dodatkami może być przyrządzana?  

Przed rozpoczęciem przygotowywania warto najpierw wypłukać kukurydzę wyciągniętą z puszki. W tym celu można umieścić sito w zlewozmywaku kuchennym, i przerzucić do sita charakterystyczne żółte drobne kawałeczki kukurydzy. Następnie porządnie wypłukać z zawiesiny i gotowe – główne warzywo powinno być już gotowe do wykorzystania w zupie.

Widzisz coś nietypowego lub masz sprawę z Gorzowa?

Napisz do nas przez Messengera, WhatsAppa lub wyślij zgłoszenie. Możesz zostać anonimowy.

ZGŁOŚ RAPORT

Jest to danie, które można przyrządzić na kilka różnych sposobów. Do zupy dodaje się marchew, cebulę, ziemniaki, por, szczypiorek, natkę pietruszki. W wersji amerykańskiej dodatkowo daje się papryczkę chili. Sekretem stojącym za wyjątkowym smakiem są odpowiednio skomponowane przyprawy, takie jak czosnek, korzeń imbiru, sól morska oraz świeżo mielony pieprz.