Ciekawe cechy smoczego owocu
Pitahaya lub pitahaya to bez wątpienia jeden z najbardziej niezwykłych owoców na świecie. Przede wszystkim wyróżnia się wyglądem - niepodobnym do żadnego innego owocu. Zewnętrznie pitahaya przypomina stożek - zaokrąglony, z miękkimi naroślami. Kolor skórki może być różowy lub żółty. Różową pitaję rozróżnia się po kolorze miąższu na czerwono-owocową i białą. Ten pierwszy ma bogaty różowo-bordowy odcień. Wewnątrz miąższu owocu znajduje się wiele małych nasion (jak kiwi), które są jadalne. Oprócz powyższych cech, do interesujących faktów na temat pitahaya można dodać następujące:
Smoczy owoc jest zwykle spożywany świeży, obrany. Można go również dodawać do sałatek owocowych i deserów. Jego smak jest delikatny i lekko słodki, pod warunkiem, że owoc jest dojrzały. Dlatego przy zakupie ważne jest, aby wybierać dojrzałe okazy. Świeże i gotowe do spożycia owoce egzotyczne można kupić w Polsce na stronie CrazyBox, gdzie prezentowane są w asortymencie.
To właśnie niezwykły i bardzo nieprzyjemny zapach sprawił, że owoc ten stał się jednym z najpopularniejszych. Aromat łączy w sobie wiele specyficznych nut i niektórym przypomina zgniłą cebulę, innym zepsute mięso lub brudne skarpetki. Ale mimo to durian ma bardzo delikatny i przyjemny smak. Jest słodki, nieco maślany, w konsystencji miąższ duriana przypomina budyń, jednak w smaku również. Można też wspomnieć o innych ciekawostkach:
Owoce są zwykle spożywane na świeżo, ale miąższ można również dodawać do deserów. W Tajlandii, na Filipinach i w Indonezji niedojrzałe owoce są gotowane i używane jako dekoracja.
Tak nietypowa nazwa wynika z ciekawego smaku owocu. Przypomina on lody z nutami ananasa, banana, mango, truskawki i papai. Niektóre odmiany mają lekki posmak cynamonu. Miąższ w świeżej postaci ma włóknistą, kremową strukturę, a w postaci zamrożonej przypomina kremowe lody, zarówno pod względem smaku, jak i konsystencji.
Oprócz niezwykłego smaku, ciekawostki na temat tego owocu obejmują:
Cherimoya jest spożywana zarówno świeża, jak i dodawana do sałatek, koktajli, deserów z lodami. Jednocześnie należy wziąć pod uwagę, że miąższ ciemnieje od kontaktu z powietrzem, dlatego przed przygotowaniem dań i napojów z tym owocem warto skropić go sokiem z limonki, cytryny lub pomarańczy.
Dziadek do Orzechów I Grand Royal Ballet
22 grudnia 2024
kup bilet |
|
Musical "Metro" - Koncert Jubileuszowy 30 lat
10 listopada 2024
kup bilet |
|
Polska Noc Kabaretowa 2025
23 maja 2025
kup bilet |
|
Najpiękniejsze melodie świata, czyli od opery do musicalu!
1 marca 2025
kup bilet |